Вина из Ribera del Duero

В наш портфель вернулись вина DO Ribera del Duero от «Bodegas Peñalba López S.L.» – флагманская линейка Torremilanos: Crianza, Reserva, Gran Reserva.

Виноделы основанного в 1982 году DO Ribera del Duero сумели за два десятилетия убедить Испанию в том, что их красные вина – одни из самых ярких образцов испанского виноделия. Сегодня вина из Рибера дель Дуэро украшают винные карты лучших ресторанов мира.

Секрет успеха – почва, подаренная природой, опыт нескольких поколений, огромные инвестиции, жесткие требования к качеству винограда и технологии производства вина и, разумеется, терпение.

Поместье «Торремиланос» расположено в самом сердце Рибера дель Дуэро, в двух километрах от города Аранда де Дуэро. В центре поместья на пологом холме стоит бодега Пеньяльба Лопес. Винодельческое хозяйство бодеги территориально представляет собой единое целое, в отличие от большинства других хозяйств Кастилии, где виноград выращивают в сельской местности, а перерабатывают – в городе. Виноделием в поместье занимаются с 1903 года, известность пришла после того, как в 1975 году семья Пеньяльба Лопес, купив «Торремиланос», существенно увеличила площади, занятые под Темпранильо. Существенная реконструкция погребов и производства сделала хозяйство одним из наиболее передовых в Кастилии. Основная же причина успеха вин Торремиланос заключена в уникальном климате и почвах, которые формируют знаменитый фруктовый характер здешних вин, способных конкурировать с самыми выдающимися винами мира.

Ribera del Duero DO.Torremilanos Crianza

Стопроцентный Темпранильо с песчано-меловых почв, собранный в середине октября. После ручного сбора виноград еще раз перебирали вручную непосредственно перед прессованием. Брожение шло с настаиванием на мезге в течение 18 дней. Готовое вино выдерживалось 13 месяцев в бочках французского дуба из лесов Аллье. Вино насыщенного цвета красной вишни. Преобладает аромат черных ягод, дополняемый нотами ванили и фиалки. Во вкусе – мощное, полнотелое, но в месте с тем мягкое и бархатистое, демонстрирует прекрасный баланс дубовых и фруктовых оттенков. Прекрасно подходит к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи, тушеным и другим насыщенным блюдам. Подавать при t +16/ +18C.

Цена: 880 руб. на полках Bon Vin

Ribera del Duero DO.Torremilanos Reserva

Стопроцентный Темпранильо с песчано-меловых почв, собранный в середине октября. После ручного сбора виноград еще раз перебирали вручную непосредственно перед прессованием. Брожение шло с настаиванием на мезге в течение 20 дней. Готовое вино выдерживалось 13 месяцев в бочках французского дуба из лесов Аллье, после осветления яичным альбумином, еще 3 года в бутылках в погребах бодеги. Вино насыщенного цвета красной вишни, демонстрирует аромат переспелых красных фруктов и лесных ягод, которые прекрасно гармонирует с оттенками кокоса и лакрицы, полученными за счет выдержки в бочках. Полное, хорошо структурированное вино, которое будет радовать вас в течение еще, по крайней мере, 10 лет. Прекрасно подходит к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи, тушеным блюдам и блюдам с мясными соусами. Подавать при t +16/ +18C. . Алк. 13 % об .

Цена: 1240 руб. на полках Bon Vin

Ribera del Duero DO.Torremilanos Gran Reserva

Стопроцентный Темпранильо с песчано-меловых почв, собранный в середине октября. После ручного сбора виноград еще раз перебирали вручную непосредственно перед прессованием. Брожение шло с настаиванием на мезге в течение 20 дней. Готовое вино выдерживалось 25 месяцев в бочках французского дуба из лесов Аллье, потом еще 3 года в бутылках в погребах бодеги. Интенсивный и тонкий аромат, мощный букет с нотами кожи, сигарной коробки, бальзама и вишни в ликёре. Богатое и сложное, в послевкусии округлое и мягкое, с нотами миндаля. Мягкое и сбалансированное длительное послевкусие. Прекрасно подходит к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи, тушеным и другим насыщенным блюдам. Подавать при t +16/ +180C. Алк. 13 % об.

Цена: 2210 руб. на полках Bon Vin