Вино красивого бледно-розового оттенка (французы называют «серым» вино, полученное самотеком – без пресса), простое, легкое, освежающее, мягкое с ароматами фруктов (персики).Сочетания: аперитив, салат «Ницца», свежие козьи сыры, сладкие сыры, пицца, салат из зеленой чечевицы, рыба на гриле, мясное карпаччо, блюда экзотической кухни, блюда из белого мяса, креветки в меду с имбирем, салат из курицы с грецкими орехами и огурцами, салат из фасоли, фруктовый салат, байонская ветчина, рагу из омара в красном вине. Подавать  при  t + 8/10 C.