Сицилийские новинки.

В винных бутиках "Bon Vin" появилось новое сицилийское вино.

Сицилии в последнее десятилетие удалось почти невозможное: из «винной бочки», поставляющей огромное количество виноматериалов на материк, она стала одним из самых многообещающих винодельческих регионов Италии. Местные вина появились в винных картах престижных ресторанов всего мира, высоко ценятся экспертами, и получают высокие оценки международных критиков. Объяснение этому - уникальные почвенно-климатических условия Сицилии, а также люди, готовые приложить свои силы и знания, чтобы вывести родной остров в число лучших регионов по производству недорогих, но качественных вин. Такие звезды, как Жерар Депардье, Мик Хакнелл (лидер группы SimplyRed) приобрели на Сицилии земельные участки для виноделия.

Уникальные сорта Неро д'Авола и Катаратто

- сицилийские автохтонные [гр. autochtones - возникший, зародившийся в данной стране] сорта винограда, которые благодаря своей самобытности, уникальности и соблазнительной дикости выигрывают в сравнении с сортами классическими. Идеально подходят для жаркого и сухого климата. Попытки добиться с ними достойных результатов в других регионах не оправдали себя, зато на Сицилии они делают впечатляющие успехи. Неро д'Авола считается одним из самых интересных и многообещающих на острове. Его нередко сравнивают с Сира, с которым он действительно имеет некоторые общие черты.

Sicilia. IGT. Ca’ di Ponti. Catarratto

Сицилия. Ка' ди Понти. Катаратто, белое, сухое освежающее и пикантное вино из винограда сорта Катаратто, выращенного на пропитанных солнцем холмах Сицилии. Цветочный аромат с нотами миндаля переходит во вкусе к тонам персика и тропических фруктов с оттенком цедры. Текстура, нежная кислотность и спелые фрукты делает его прекрасно сбалансированным вином, которое подходит ко многим блюдам. Подавать при t +10оС

Цена: 285 руб. на полках Bon Vin

Sicilia. IGT. Ca’ di Ponti. Nero d’Avola

Сицилия. Ка' ди Понти. Неро д’Авола, красное, сухое, свежее и сочное красное вино из винограда сорта Неро д’Авола, выращенного на пропитанных солнцем холмах Сицилии. Спелая черная вишня и слива с оттенком специй и табака. Мягкие танины, нежная кислотность и спелые фрукты делают его прекрасно сбалансированным вином, которое подходит ко многим блюдам. Подавать при комнатной температуре.

Цена: 285 руб. на полках Bon Vin