ОТ КЛУБА К КЛУБУ...

Jane Ventura - винодельня Jane Ventura (Жане Вентура) основана в 1914 году. Молодое поколение семьи Жане - братья-виноделы Альберт и Жерард  в своей работе сочетают ультрасовременную винодельческую технику и терруарный подход. Среди 4-х образцов этого дома, представленных на дегустации, наибольший интерес у членов Клуба вызвало красное вино Acustic Brao'2004  из DO Монсант, произведенное  из урожая 70-летних лоз Гарначи и Кариньены, а также Cava Gran Reserva'2002 с минимальным содержанием сахара, которая несмотря на длительную (39 месяцев) выдержку в бутылке на дрожжевом осадке, сохранила и ни минеральности, и свежие цитрусовые нотки.

 

 

 

 

Joan Raventos Rosell - этот достаточно заметный семейный дом из Пенедеса на дегустации был представлен двумя образцами кавы, чья особенность заключается в использовании классических сортов Шампани - Шардонне и Пино Нуар, а также бархатистым Мерло Heretat Vall-Ventos 2002 года урожая. Последний образец многие члены Клуба отметили как наиболее интересный из представленных на дегустации.

 

 

 

 

Mas Garrian - молодое биодинамическое хозяйство из престижного Приората, основанное в 2000 году. Низкая урожайность, сложный ассамбляж (Кариньена, Гарнача, Каберне-Совиньон и Сира) и использование французского дуба данного хозяйства уже успели снискать благосклонность Роберта Паркера. Несмотря на свою молодость, оба вина, представленных хозяйством на дегустацию, продемонстрировали силу, яркий фруктовый характер и узнаваемый стиль Приората с сильным влиянием дуба.

В заключительной части заседания собранию была презентована книга Рональда Джексона "Дегустация вин. Руководство профессионального дегустатора", вышедшая в издательстве "Профессия" при поддержке компании "Марин Экспресс и Школы вина "Pro Sommelier".