НЕМНОГО ГАРАЖНОГО?

У нас опять новинка! Можно по-разному относиться к гаражному вину, но свое впечатление о нем иметь, наверное, необходимо. Погреба Bon Vin предлагают произведение одного из вдохновителей «гаражного» движения, гуру виноделов правого берега Жиронды и гроссмейстера сорта мерло, друга Р.Паркера и консультанта самых смелых винных проектов ХХ века. Речь идет о Мишеле Роллане, который совместно с супругой Дани создал вино в поместье Фонтениль во Фронзаке практически одновременно с первым гаражным шато Валандро г-на Ж.Л. Тюневена, проект которого он ободрял и консультировал. Оба вина на протяжении нескольких урожаев были деклассированны до vin de table в назидание за излишний авангардизм.

Fronsac AOC. Chateau Fontenil 1998 оценено Р.Паркером в 88 баллов и удостоено следующего комментария: «Серьезное вино для выдержки плотного рубиново-пурпурного цвета обладает богатыми оттенками ежевики, смешанной с лакрицей и кофе. Насыщенное, концентрированное, с четкой структурой, этим вином можно наслаждаться уже сейчас, но оно сохранит все свои качества вплоть до 2014 года».

В погребах Bon Vin бутылка Fronsac AOC. Chateau Fontenil 1998 стоит 1860 рублей.