Гостевая

Вопрос

29.08.2010
Ирина
Я работаю маркетологом. Возникла необходимость для новых вин определить пищевую/энергетическую ценность (сколько белков, углеводов и т.д.). В нашей стране, а я гражданка Узбекистана, как выяснилось, НИКТО не определяет это. Обращалась в Госстандарт, УзВинХолдинг, СЭС. По нашим стандартам на этикетке этого указываться не должно. Однако мы хотели бы придерживаться общепринятых мировых стандартов. Насколько это необходимо? Чтоб этикетка была составлена грамотно и правильно. Заранее благодарю. P.S. Завод-производитель определяет только уровень сахара и алкоголя.

Вопрос

21.08.2010
Александр
По поводу осадка в коньяке... А такой коньяк(с осадком) можно вообще употреблять?

Ответ

Добрый день, Александр! Разные виды осадков по разному влияют на вкусовые качества напитка. В случае выпадения кальция из-за недостаточно умягченной воды или дистилляции на дрожжевом осадке вкус напитка не меняется. При железном кассе или осадке, вызванном избытком др. металлов (медь, алюминий), возможен неприятный металлический привкус. При некачественном колере помимо черных крупинок осадка будет проявляться характерная горечь... Но вредное действие коньяка с осадком не больше и не меньше действия обычного коньяка, и употреблять его можно.
Татьяна Шарапова
13.09.2010

Вопрос

14.08.2010
Наталья Георгиевна
Являюсь постоянной клиенткой вашего магазина у Таврического - прекарсный выбор виски. Очень хорошее впечатление произвел ремонт - настоящий винный бутик, особенно понравились шкафчики для вин. Только персонал стал выглядит тееперь несколько пестровато - джинсы, футболки. Отлично и гармонично смотрелись бы ребята в строгой форме, например, темных рубашках с серебристым жабо и в строгих брюках и или юбках. С наилучшими пожеланиями долгой работы!

Ответ

Добрый день, Наталья Георгиевна! Большое спасибо за приятные слова и полезные идеи. Ваши пожелания были переданы руководству сети Bon Vin.
Татьяна Шарапова
13.09.2010

Вопрос

29.07.2010
Галина
Добрый день, С кем и как можно связаться по поводу обучения? Меня интересует утро. Спасибо Галина

Ответ

Добрый день, Галина! Вы можете позвонить мне по телефону +7 911 224 20 46 и задать любые вопросы по поводу обучения в нашей Школе вина Pro Sommelier!
Татьяна Шарапова
04.08.2010

Вопрос

28.07.2010
Алена
Здравствуйте Татьяна! Хотелось бы узнать срок хранения таких напитков как Херес и Manzanilla. Советуют употреблять в течении полугода со дня разлива...

Ответ

Добрый день, Алена! Херес по праву называют вином-долгожителем - сладкие разновидности хереса могут жить практически вечно, но и у легких сухих версий (фино, манзанилья) потенциал составляет не менее 7-10 лет. Относительно рекомендаций употряблять такие хереса в первые полгода после розлива могу предположить, что речь шла о биологической пользе напитка. Действительно, молодые фино и манзанилья (Entre fino, Entre manzanilla) содержат больше полезных для здоровья человека веществ, особенно если не подвергались обеспложивающей фильтрации. Но те же самое6 в принципе можно сказать и про любой другой тип вин - молодые вина полезнее, выдержанные обладают лучшей органолептикой!
Татьяна Шарапова
13.09.2010

Вопрос

18.07.2010
Дарья
Уважаемая Татьяна Александровна!где в Санкт-Петербурге получить профессию сомелье?

Ответ

Добрый день, Дарья! Вы можете позвонить мне по телефону +7 911 224 20 46 и задать любые вопросы по поводу обучения в нашей Школе вина Pro Sommelier!
Татьяна Шарапова
04.08.2010

Вопрос

15.07.2010
Мария
Здравствуйте,хотелось бы подробнее узнать об обучении в Вашей школе (сам процесс,стоимость обучения, срок обучения).Заранее благодарю!

Ответ

Добрый день, Мария! В нашей Школе вина Pro Sommelier существуют дневная и вечерняя форма обучения. Дневная форма рассчитана на профессионалов-сомелье и представляет собой 4-хмесячный цикл дневных занятий с частотой 4 раза в неделю (вторник-пятница). Время занятий - с 10.00 до 13.00, последний час - дегустационный. Вечерняя школа ориентирована на людей, стремящихся досконально разбираться в винах, но не собирающихся работать сомелье в ресторане. Продолжительность вечернего курса - 7 месяцев, частота занятий - 1 раз в неделю, в понедельник с 19.00 до 21.00, последние 45 минут занятия - дегустация. Стоимость вечернего обучения - 25 000 рублей, дневного - 30 000. начало занятий у вечерников - 6 сентября, у дневной формы обучения - 7 сентября. Записаться в Школу, а также получить всю дополнительную информацию Вы можете по телефону +7 911 224 20 46. Спасибо!
Татьяна Шарапова
04.08.2010

Вопрос

10.07.2010
Елена
Здравствуйте Татьяна! Хотелось бы побробнее узнать про Вашу школу сомелье. Спасибо.

Ответ

Добрый день, Елена! В нашей Школе вина Pro Sommelier существуют дневная и вечерняя форма обучения. Дневная форма рассчитана на профессионалов-сомелье и представляет собой 4-хмесячный цикл дневных занятий с частотой 4 раза в неделю (вторник-пятница). Время занятий - с 10.00 до 13.00, последний час - дегустационный. Вечерняя школа ориентирована на людей, стремящихся досконально разбираться в винах, но не собирающихся работать сомелье в ресторане. Продолжительность вечернего курса - 7 месяцев, частота занятий - 1 раз в неделю, в понедельник с 19.00 до 21.00, последние 45 минут занятия - дегустация. Стоимость вечернего обучения - 25 000 рублей, дневного - 30 000. начало занятий у вечерников - 6 сентября, у дневной формы обучения - 7 сентября. Записаться в Школу, а также получить всю дополнительную информацию Вы можете по телефону +7 911 224 20 46. Спасибо!
Татьяна Шарапова
04.08.2010

Вопрос

03.07.2010
Елена
Добрый день Татьяна. Можно узнать подробности (расписание занятий, стоимость обучения и т.д.) о Вашей школе сомелье. Заранее спасибо.

Ответ

Добрый день, Елена! В нашей Школе вина Pro Sommelier существуют дневная и вечерняя форма обучения. Дневная форма рассчитана на профессионалов-сомелье и представляет собой 4-хмесячный цикл дневных занятий с частотой 4 раза в неделю (вторник-пятница). Время занятий - с 10.00 до 13.00, последний час - дегустационный. Вечерняя школа ориентирована на людей, стремящихся досконально разбираться в винах, но не собирающихся работать сомелье в ресторане. Продолжительность вечернего курса - 7 месяцев, частота занятий - 1 раз в неделю, в понедельник с 19.00 до 21.00, последние 45 минут занятия - дегустация. Стоимость вечернего обучения - 25 000 рублей, дневного - 30 000. начало занятий у вечерников - 6 сентября, у дневной формы обучения - 7 сентября. Записаться в Школу, а также получить всю дополнительную информацию Вы можете по телефону +7 911 224 20 46. Спасибо!
Татьяна Шарапова
04.08.2010

Вопрос

30.06.2010
Наталия
Здравствуйте, Татьяна. Мой вопрос как несколько предыдущих. Какая стоимость обучения, есть ли альтернатива расписанию выложенному на сайте (пн, ср, пт)?

Ответ

Добрый день, Наталия! В нашей Школе вина Pro Sommelier существуют дневная и вечерняя форма обучения. Дневная форма рассчитана на профессионалов-сомелье и представляет собой 4-хмесячный цикл дневных занятий с частотой 4 раза в неделю (вторник-пятница). Время занятий - с 10.00 до 13.00, последний час - дегустационный. Вечерняя школа ориентирована на людей, стремящихся досконально разбираться в винах, но не собирающихся работать сомелье в ресторане. Продолжительность вечернего курса - 7 месяцев, частота занятий - 1 раз в неделю, в понедельник с 19.00 до 21.00, последние 45 минут занятия - дегустация. Стоимость вечернего обучения - 25 000 рублей, дневного - 30 000. начало занятий у вечерников - 6 сентября, у дневной формы обучения - 7 сентября. Записаться в Школу, а также получить всю дополнительную информацию Вы можете по телефону +7 911 224 20 46. Спасибо!
Татьяна Шарапова
04.08.2010

Вопрос

07.06.2010
Oscar
Будьте добры, хочу поподробнее узнать про вашу школу. Заранее благодарен.

Ответ

Добрый день, Oscar! В нашей Школе вина Pro Sommelier существуют дневная и вечерняя форма обучения. Дневная форма рассчитана на профессионалов-сомелье и представляет собой 4-хмесячный цикл дневных занятий с частотой 4 раза в неделю (вторник-пятница). Время занятий - с 10.00 до 13.00, последний час - дегустационный. Вечерняя школа ориентирована на людей, стремящихся досконально разбираться в винах, но не собирающихся работать сомелье в ресторане. Продолжительность вечернего курса - 7 месяцев, частота занятий - 1 раз в неделю, в понедельник с 19.00 до 21.00, последние 45 минут занятия - дегустация. Стоимость вечернего обучения - 25 000 рублей, дневного - 30 000. начало занятий у вечерников - 6 сентября, у дневной формы обучения - 7 сентября. Записаться в Школу, а также получить всю дополнительную информацию Вы можете по телефону +7 911 224 20 46. Спасибо!
Татьяна Шарапова
04.08.2010

Вопрос

04.06.2010
Кристин
Здравствуйте Татьяна. Очеь бы хотела узнать про школу сомелье,как долго длится обчучение,какова стоимсть?

Ответ

Добрый день, Кристин! В нашей Школе вина Pro Sommelier существуют дневная и вечерняя форма обучения. Дневная форма рассчитана на профессионалов-сомелье и представляет собой 4-хмесячный цикл дневных занятий с частотой 4 раза в неделю (вторник-пятница). Время занятий - с 10.00 до 13.00, последний час - дегустационный. Вечерняя школа ориентирована на людей, стремящихся досконально разбираться в винах, но не собирающихся работать сомелье в ресторане. Продолжительность вечернего курса - 7 месяцев, частота занятий - 1 раз в неделю, в понедельник с 19.00 до 21.00, последние 45 минут занятия - дегустация. Стоимость вечернего обучения - 25 000 рублей, дневного - 30 000. начало занятий у вечерников - 6 сентября, у дневной формы обучения - 7 сентября. Записаться в Школу, а также получить всю дополнительную информацию Вы можете по телефону +7 911 224 20 46. Спасибо!
Татьяна Шарапова
04.08.2010

Задать вопрос