ГРЕЧЕСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО

Делегация совершила экскурсию на винзавод компании Кавино. Это сравнительно небольшое предприятие, на котором работает 55 человек, производит в год порядка 18 миллионов бутылок вина и традиционного крепкого напитка Узо (Оuzo). Большая часть продукции (свыше 75%) отправляется на экспорт в Германию и другие европейские страны. Вина массового спроса производятся из винограда, получаемого от кооперативов. Для премиальной линейки хозяйство использует исключительно собственный виноград с участков, ранее принадлежавших монастырю Мега Спилео (дословно - Большая Пещера) и выкупленных Кавино в 1999 году.

 

 

 

 

Осмотр виноградников завершила дегустация вин и узо, которую вел энолог компании Кавино Стелиос Цирис (Stelios Tsiris).

 

 

 

 

Серию приятных впечатлений российской делегации пополнил визит в город Афины с экскурсией на Акрополь.