ЧИЛИЙСКИЕ НОВИНКИ

Undurraga Brut / Demi-Sec – игристые вина, изготовленные методом «шармат» из классических сортов винограда, выращенных в долине Майпо на высоте 350 метров. Легкий и освежающий брют (60% Шардонне, 40% Пино Нуар) с ароматом белого персика является превосходным летним аперитивом. Более «плотный» полусухой вариант (100% Шардонне, ферментированный в новых дубовых бочках) с тонами сдобы и сливочного масла выступает в роли «гастрономического шампанского».
Undurraga Late Harvest Reserva – натурально сладкое вино из ботритизированного винограда сорта Семильон, выращенного в долине Майпо и собранного через 70 дней после сбора основного урожая. Длительное (18 дней) брожение при пониженной температуре и 7-месячная выдержка в дубовых бочках позволили получить насыщенное вино цвета червонного золота с пышным медовым ароматом и элегантным вкусом, соединившим оттенки французского тоста, нектарина и засахаренного инжира. Вино 2003 года урожая удостоено золотой награды Ассоциации энологов Франции




