35-е заседание

Рассказ Полины, сопровождавшийся показом слайдов и сравнительной дегустацией вин из разных клонов Шардонне и Санджовезе селекции VCR, вызвал огромный интерес сомелье. В финале заседания собравшиеся продегустировали «самый изменчивый сорт на планете», безошибочно определив его как Пино Нуар. Калифорнийский Пино Нуар Vintners Reserve’2003 от Kendall-Jackson в слепой дегустации удачно маскировался под бургундскую классику, что сбило с толку многих маститых сомелье. Однако финальный образец - Chambertin Grand Cru AOC. Domaine du Clos Frantin’1996 расставил все по местам!