Наши партнеры:





Вино – это современно и модно. Его умеренное употребление полезно для здоровья, приятно для нёба и питательно для ума. Вино – не алкогольный напиток, а важнейшая часть гастрономического наслаждения и человеческого общения. Это особый мир.
Добро пожаловать в винный погреб Bon Vin – магазин для знатоков и любителей хороших вин!
Почему погреб? Погребом (cave) во Франции называют специализированные винные магазины, хозяева которых (caviste) отбирают и предлагают вина на свой вкус. Вкус этот можно тут же проверить, чтобы покупать бутылку действительно понравившегося вина. Вам доводилось подолгу стоять перед полками больших магазинов, забитых тысячами бутылок с непонятными этикетками, не зная, на чём остановить выбор? Поверьте, это трудно даже профессионалам. Поэтому мы сделали это за вас. В этом наше призвание.>>>

Новости
24.07.2010 Испанское ледяное вино!

Испанский DO icewine был утвержден впервые. Регион Penedes принял новое хозяйство DO Vino Dulce de Hielo or Vi Dolç del Fred.

Это первый европейский аппеласьон, где виноград подвергается искусственному замораживанию. Это запрещено в традиционных регионах производства айсвайн Германии, Австрии и Канаде - где виноград должен быть оставлен на виноградной лозе для замораживания естественным природным путем. В Германии виноград должен оставаться на лозе при температуре воздуха минус 7 градусов и холоднее до сбора урожая, в Канаде температура должна упасть до минус 8 градусов.
подробнее >>

Новости
23.07.2010 Французские власти одобрили четыре новых наименования апеласьонов.

Бургундия выбрала два новых имени для недорогих вин; один из апеласьонов Роны нуждается в изменении имени.

Французская классификация Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) возможно не совершенна, но для виноделов она обеспечивает важное признание величия их терруаров, а так же служит в качестве ценного инструмента маркетинга. В начале этого месяца INAO (Institut National des Appellations d'Origine), орган, который регулирует апеласьоны, одобрила создание четырех новых АОС в Бургундии и долины Роны. Производители в Бургундии надеются, что их два новых апеласьона повысят продажи недорогих вин. На южном берегу Роны один аппеласьон в стадии становления, другой ожидает изменения имени. Все изменения AOC должны быть одобрены Французским Министерством Сельского Хозяйства в течение нескольких месяцев, если не возникнет серьезных препятствий.


подробнее >>
Новости компании
16.07.2010 Plein Air Wine Dinner

Дорогие друзья!

С удовольствием сообщаем вам об очередном Винном ужине с дегустацией от Bon Vin и увлекательным мастер-классом от«MeatClub.ru». Ужин состоится 30 июля 2010 года на курорте «Терийоки» в г. Зеленогорск.
карта проезда

подробнее >>
НОВИНКИ
23.06.2010 Сицилийские новинки.

В винных бутиках "Bon Vin" появилось новое сицилийское вино.

Сицилии в последнее десятилетие удалось почти невозможное: из «винной бочки», поставляющей огромное количество виноматериалов на материк, она стала одним из самых многообещающих винодельческих регионов Италии. Местные вина появились в винных картах престижных ресторанов всего мира, высоко ценятся экспертами, и получают высокие оценки международных критиков. Объяснение этому - уникальные почвенно-климатических условия Сицилии, а также люди, готовые приложить свои силы и знания, чтобы вывести родной остров в число лучших регионов по производству недорогих, но качественных вин. Такие звезды, как Жерар Депардье, Мик Хакнелл (лидер группы SimplyRed) приобрели на Сицилии земельные участки для виноделия.


подробнее >>
НОВИНКИ
15.06.2010 «Волчий капкан»

Представляем Вам новое вино The Wolftrap от уже известного нам производителя Boekenhoutskloof. Их яркие вина с запоминающимися этикетками и высокими рейтингами очень быстро находят своих поклонников.

Небольшая ферма Boekenhoutskloof, основанная в 1776 г, является одним из старейших хозяйств, расположенных в долине Franschhoek. Сегодня Boekenhoutskloof занимает ведущее место среди производителей Капской долины, являясь № 1 в ЮАР по версиям Роберта Паркера и Тома Стивенсона.

Бутылка запоминающаяся, узнаваемая. «Wolftrap» в переводе с английского – «Волчий капкан». Поэтому на этикетке вина изображен свирепый волк, на которого поставили капкан первые европейские поселенцы долины Franschhoek. За много десятков лет никакой зверь, впрочем, в капкан не попался, да никто и не видел волков в долине.


подробнее >>
НОВИНКИ
12.06.2010 Вина из Ribera del Duero

В наш портфель вернулись вина DO Ribera del Duero от «Bodegas Peñalba López S.L.» – флагманская линейка Torremilanos: Crianza, Reserva, Gran Reserva.

Виноделы основанного в 1982 году DO Ribera del Duero сумели за два десятилетия убедить Испанию в том, что их красные вина – одни из самых ярких образцов испанского виноделия. Сегодня вина из Рибера дель Дуэро украшают винные карты лучших ресторанов мира.

Секрет успеха – почва, подаренная природой, опыт нескольких поколений, огромные инвестиции, жесткие требования к качеству винограда и технологии производства вина и, разумеется, терпение.


подробнее >>
Новости
02.06.2010 Золотая Медаль. Аливен Шардонне 2009

Вино «Аливен Резерва Шардонне 2009» от чилийского производителя «Ундуррага» получило Золотую Медаль на ежегодном международном конкурсе «Concours Mondial de Bruxelles», который в этом году проходил в Палермо (Италия) с 23 по 25 апреля и являлся уже 17-ым за свою историю. Это мероприятие проходит с 1994 года и в настоящее время является одним из «мировых винных чемпионатов», в котором принимают участие одновременно около 7000 продуктов со всего мира. Все вместе они составляют более чем 500 миллионов проданных бутылок. Профессиональное жюри конкурса составляют многочисленные эксперты из разных стран. Представители более 40 национальностей своим участием подчеркивают уникальный характер события.

НОВИНКИ
01.06.2010 CARE – современное лицо DO Cariñena

Уже известная нам линейка «CARE» из Кариньены пополнилась белым и розовым винами.
«CARE» происходит от древнеримского названия города Cariñena/ Caraellana. Cariño, в переводе с испанского– любовь, привязанность, дар. Международное же слово CARE - забота, понятно если не всем, то большинству. Именно с заботой и любовью производятся вина Bodegas Añadas. Находится хозяйство в самом сердце ДО Кариньены.
Кариньена – самый старый винодельческий район Арагона, находится в 50 км от Сарагосы. Виноградники расположены на высоте 400-800м.
В начале XX века здесь выпускались вина для невзыскательной публики, но с тех пор, как в 1960 году был создан DO, ситуация кардинально изменилась. DO Кариньена стал родиной вин высокого класса.


подробнее >>
НОВИНКИ
29.05.2010 Новости из Прованса.

Коллекция винных бутиков «Bon Vin» пополнилась двумя розовыми винами из Прованса.

Во всеобщем представлении Прованс ассоциируется с отпуском. Это край, где всегда светит солнце, а обитатели, говорящие с очаровательным акцентом, не спеша наслаждаются жизнью. Виноградники Прованса – древнейшие во Франции. Здесь производят одни из самых знаменитых розовых вин, пропитанных духом этих прекрасных солнечных земель, где смешались благоухания тимьяна, лаврового дерева, дрока и лаванды.


подробнее >>
НОВИНКИ
29.05.2010 Шепот земли…

Коллекция вин от компании «Ундуррага» пополнилась премиальной линейкой «Терруар Хантер», уже успевшей завоевать славу и признание на международном рынке.

«Терруар Хантер» означает «охотник за терруарами», настоящий ценитель вина, который ищет что-то особенное в небольших природных областях, площадью не более 5 га, характеризующихся неповторимыми условиями и позволяющими получать исключительные вина.


подробнее >>
Новости
06.05.2010 Вино для Цезаря.

Сицилийское винодельческое хозяйство востанавливет заброшенные виноградники в надежде возродить древнеримское вино.
Что же пил Юлий Цезарь? Planeta, одно из самых известных винодельческих хозяйств Сицилии, планирует производить вино, которое, возможно, было любимым напитком римского императора Юлия Цезаря. Вино планируют производить из винограда, выращенного в малоизвестном апелясьоне Mamertino с виноградников арендованных Planeta в северо-восточной части острова.

Во времена правления Римской империи, Mamertino было тем заслуженным местом Сицилии, где производили одно из лучших красных вин, которое Цезарь часто заказывал себе на праздники.


подробнее >>
Новости
05.05.2010 Хорошая новость - бордо 2009 года удалось!

Винтаж 2009 года станет одним из лучших в истории бордоских вин (третий в первом десятилетии XXI века) и заслуживает самых высоких оценок. Decanter - популярный британский винный журнал опубликовал оценки топовых винных хозяйств Правого и Левого берега региона Бордо.

Cпециалисты Америки и Европы пришли к общему мнению высоко оценивая урожай 2009 года. Небльшие разногласия вызвало только вино Cos d'Estournel 2009 года, которое каждый критик признал в высшей степени необычным с точки зрения стиля и мощности. Robert Parker назвал это вино «экстраординарным... одним из лучших молодых вин, которые я когда-либо пробовал». В то время как британский специалист Тим Аткинс полагает, что крепость вина в 14,5% чересчур высока и сопоставима с австралийским ширазом. Decanter дал 18,5 очков, Robert Parker оценил в 100 из 100 возможных баллов, а Дженсис Робинсон, оценила его в 16,5+.


подробнее >>
НОВИНКИ
27.04.2010 Уникальное вино для любителей кофе.

Винные бутики Bon Vin пополнили свою коллекцию вин Южной Африки.
Пинотаж – местный сорт, полученный профессором Абрамом Перольдом в 1925 году от скрещивания Пино Нуара и Сенсо (Эрмитажа),является визитной карточкой и уникальным предложением из Южной Африки. Сочетает благородные характеристики первого родителя и устойчивость второго. Из этого растущего исключительно в Южной Африке сорта со временем и выдержкой получаются сложные фруктовые вина, но нередко они приятны в потреблении и в молодом возрасте. Со временем в производстве Пинотажа был достигнут значительный прогресс, и этот уникальный южноафриканский сорт неуклонно завоевывает все большее международное признание и одобрение как сортовое, так и купажное вино.

Barista – "кофейный" Пинотаж Южной Африки.

Цена: 530 рублей на полках BonVin


подробнее >>
НОВИНКИ
27.04.2010 Robertson Winery. Pinotage

Представленную ранее линейку Robertson Winery дополнило новое вино - Robertson Winery. Pinotage.
Вино произведено из сорта винограда Пинотаж, выращенного в долине Robertson, на засушливых известняковых почвах, идеально подходящих для данного сорта. Брожение и яблочно-молочная ферментация проходили в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Вино выдерживалось 3 месяца в дубе.

Цена: 334 рубля на полках Bon Vin.

Вино глубокого рубинового цвета с восхитительным ароматом клубники, банана, сочных слив и спелой красной вишни. Вкус очень мягкий, округлый с хорошим балансом фруктовых и дубовых оттенков, которым можно наслаждаться уже сегодня.
Прекрасно сочетается с жареной или тушеной говядиной, ягненком, олениной, пастой и стейком.







© 2004, ООО "Bon Vin"
Аудит сайта